“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน

โดย MGR Online   
15 มีนาคม 2560 18:21 น. (แก้ไขล่าสุด 15 มีนาคม 2560 19:00 น.)
“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
ปูม้านึ่ง
        อยากกินอาหารทะเลสดๆ ทำยังไงดี!!
       
       สำหรับ “ตระเวนกิน” แล้วเรามีทางออกให้กับตัวเองเสมอ เพียงแค่ขับรถออกจากบ้านมาไม่ไกล ตรงดิ่งมาที่เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 แล้วมาที่ร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา” ก็จะได้อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลๆ ที่นำมาปรุงแต่งเป็นเมนูเลิศรสที่ชวนกินมากมาย

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
บรรยากาศภายในร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา”
        ร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา” เป็นร้านอาหารที่นำเอาอาหารทะเลสดๆ อย่างพวกกุ้ง ปู ปลา ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทางภาคใต้ และภาคตะวันออกของประเทศไทย โดยเน้นเรื่องความสดของซีฟู้ดต่างๆ เป็นหัวใจสำคัญ เพื่อนำมาปรุงเป็นอาหารไทยจานเด็ดที่มีรสชาติจัดจ้าน อันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ซึ่งได้คิดสร้างสรรค์เมนูอาหารขึ้นมาเป็นพิเศษ มีเมนูหลากหลาย เกือบ 200 เมนู ให้คนรักอาหารทะเลได้เลือกลิ้มลองกันตามชอบใจ

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
บรรยากาศโต๊ะชวนนั่งสบายๆ
        อย่างเมนูอาหารทะเลจานเด็ดที่เราได้ลองลิ้มจนติดใจ และอยากนำเสนอให้ลองตามมาชิมกันก็มีอยู่หลายเมนูด้วยกัน ประเดิมเมนูแรกใครชอบกินปูแนะนำเมนูนี้ ปูม้านึ่ง (จานเล็ก 420 บาท+ จานใหญ่ 840 บาท+) ทางร้านเลือกสรรปูม้าสดๆ เป็นๆ จากแหล่งที่ดีอย่างชลบุรี สุราษฎร์ธานี และสตูล แล้วนำมานึ่ง มีจุดเด่นอยู่ที่ทางร้านจะแกะปูมาให้เสร็จสรรพเป็นส่วนๆ เรียกแค่ว่าหยิบเนื้อปูส่งเข้าปากกินได้แบบสบายๆ เนื้อปูแน่นๆ หวานสดได้ใจ ยิ่งกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดที่ทางร้านเลือกใช้แต่พริกขี้หนูสวนสีเขียวเท่านั้นมาโขลกเอง รสแซบเผ็ดจัดจ้านโดนใจจริงๆ

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ
        เมนูต่อมาใครชอบกินกุ้งแนะนำให้สั่ง กุ้งแชบ๊วยผัดพริกเกลือ (จานเล็ก 320 บาท+ จานใหญ่ 620 บาท+ ) หน้าตาชวนกิน เป็นกุ้งแชบ๊วยสดๆ ขนาดใหญ่ นำไปฉ่าน้ำมันให้กุ้งพอสุดนิดหน่อย แล้วนำไปผัดกับเครื่องพริกเกลือ กระเทียม พริกขี้หนู และต้นหอม ผัดคั่วคลุกเคล้าให้เครื่องทุกอย่างเข้ากันกับกุ้ง เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นกุ้งหอมๆ ยั่วน้ำลาย กุ้งกินได้ทั้งเปลือก กรอบนอกนุ่มใน กุ้งเนื้อแน่นสดได้รสชาติเครื่องพริกเกลือกลมกล่อมปาก มีความเผ็ดปลายลิ้นนิดๆ จากพริกขี้หนู

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
ปลาหมึกทอดราดน้ำปลาหอม
        จานถัดมาชวนกิน ปลาหมึกทอดราดน้ำปลาหอม (200 บาท+) เป็นหมึกหอมสดๆ ตัวใหญ่ นำไปชุบกับแป้งที่ตีรวมกับไข่ คลุกกับเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาอย่างดีที่ปรุงรสไว้แล้ว เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งชิ้นหมึกเข้าปากเคี้ยวกรอบนุ่มหนึบหนับเต็มปากเต็มคำถูกปากดีแท้ และยังมีนำจิ้มบ๊วยหวานๆ ให้จิ้มเพิ่มรสชาติด้วย

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
ปลากะพงทอดราดพริกสามรส
        มาอิ่มกันต่อกับเมนู ปลากะพงทอดราดพริกสามรส (390 บาท+) ทางร้านเลือกสรรปลากะพงสดๆ ขนาดน้ำหนัก 8 - 9 ขีดต่อตัว นำมาบั้งแล้วทอดกรอบ และราดด้วยน้ำพริกสามรส ที่มีส่วนผสมของพริกขี้สวน กินแล้วขอยกนิ้วให้ในความสดกรอบอร่อยของเนื้อปลา ชุ่มน้ำราดออกสามรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน โดนใจเต็มๆ

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
ห่อหมกปลาอินทรี
        แล้วมาลองลิ้ม ห่อหมกปลาอินทรี (กระทงละ 50 บาท+) ขายเป็นกระทง สามารถเลือกได้ว่าจะเอากี่กระทง ทางร้านนำปลาอินทรีสดๆ มาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วปรุงกับเครื่องพริกแกงที่ทางร้านโขลกเอง ใช้หัวกะทิ แล้วกวนด้วยมือ ได้ห่อหมกที่นึ่งสุกร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมชวนชิม กินแล้วเนื้อห่อหมกแน่นนุ่มเต็มปากเต็มคำกับเนื้อปลาอินทรี ออกรสพริกแกงเข้มข้นถูกปาก

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
แกงคั่วปูไข่หน่อไม้ดอง
        ส่งท้ายห้ามพลาดเมนูนี้ แกงคั่วปูไข่หน่อไม้ดอง (ราคาตามน้ำหนักปู เริ่มต้นที่ 5 ขีด ขีดละ 130 บาท+) เสิร์ฟมาแบบเป็นหม้อไฟ หน้าตาสีสันชวนกินมากๆ เพราะทางร้านนำปูไข่สดๆ มาคั่วกับพริกแกง ใส่กะทิคั้นสด ใส่หน่อไม้ที่ทางร้านดองเอง (หรือจะเลือกใส่เป็นยอดมะพร้าวก็ได้) กินแกงคั่วร้อนๆ น้ำแกงเข้มข้นรสจัดจ้าน กินเข้ากันดีกันปูไข่เนื้อแน่นหวานสด กินกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มท้องกันไป

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
ร้านกว้างขวางนั่งในห้องแอร์เย็นๆ
        แต่อย่างที่บอกว่าที่นี่มีเมนูอาหารมากมาย จึงยังมีอาหารจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนลองลิ้มอีกเพียบ อาทิ แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว (หม้อเล็ก 370 บาท+ หม้อใหญ่ 440 บาท+) ปูเนื้อคั่วพริกไทยดำ (ราคาตามน้ำหนักปู ขีดละ 130 บาท+) หลนเนื้อปู+ไข่ปู (260 บาท+) แกงส้มกุ้งไหลบัว (หม้อเล็ก 220 บาท+ หม้อใหญ่ 350 บาท+) และอีกสารพัดซีฟู้ดสดๆ ที่นำมาปรุงเป็นอาหารไทยจานเด็ดที่ล้วนแล้วแต่ชวนกิน ซึ่งถ้าใครอยากจะกินอาหารทะเลสดๆ รสชาติดี มาที่ร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา” ขอบอกว่าไม่ผิดหวัง

“น้ำเต้า ปู ปลา” เสิร์ฟความสด อาหารไทย-ซีฟู้ดรสจัดจ้าน
อีกหนึ่งมุมโต๊ะชวนนั่ง
        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

        ร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา” ตั้งอยู่ที่เดอะไนน์ เซ็นเตอร์ พระราม 9 999/4 ถ.พระราม 9 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กทม. การเดินทางจากแยกพระราม 9 มุ่งหน้าไปทางมอเตอร์เวย์ จะเห็นเดอะไนน์ เซ็นเตอร์อยู่ด้านซ้ายมือ ก่อนถึงแยกศรีนครินทร์ จอดรถได้บริเวณที่จอดรถของเดอะไนน์ ร้าน “น้ำเต้า ปู ปลา” ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น. (ครัวปิด 21.30 น.) โทร. 09-5431-9005 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.numtaopupla.com

        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
       
        


จำนวนคนโหวต 7 คน
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้
ควรปรับปรุง ดีมาก
  1 2 3 4 5  
1 2 3 4 5
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ผู้จัดการออนไลน์ | ผู้จัดการรายวัน | ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ภาคใต้ | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | Site Map | โฆษณาบนเว็บ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2017