5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น

โดย MGR Online   
19 มิถุนายน 2560 11:52 น.
5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        หนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วโลก คงจะหนีไม่พ้น “ราเมง” ไหนๆก็ได้ไปประเทศญี่ปุ่นไปถึงถิ่นราเมงแล้วเราจะต้องอยากกินราเมงรสเลิศให้มันฟินกันแบบสุดๆไปเลย คราวนี้เราเลยจะมาแนะนำสุดยอดร้านราเมงที่ราชาแห่งราเมงจากรายการ TV Champion อย่างคุณ Takeshi Yamamoto ฟันธงว่าอร่อยจริงๆมากฝากกันนะคะ ราชาแห่งราเมงผู้นี้ชิมราเมงมาแล้วกว่า 9,500 ร้าน ทั่วทุกจังหวัดของประเทศญี่ปุ่นตลอดเวลากว่า 15 ปี และ 5 ร้านนี้นี่แหละที่คุณ Takeshi ยกนิ้วให้เป็นสุดยอด!
       
       1.【จังหวัดจิบะ】ร้าน Sakamoto Soba (坂本ソバ店)

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        ร้านแรกที่นำมาแนะนำอยู่ไม่ไกลจากกรุงโตเกียวเท่าไรเลยค่ะ อยู่ที่เมืองโจชิ ในจังหวัดจิบะกับร้านที่มีชื่อว่า “Sakamoto Soba” ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่สมัยหลังสงคราม น้ำซุปของราเมงเป็นน้ำซุป คอมบุ ในส่วนของเส้นก็ผ่านการเลือกเฟ้นอย่างพิถีพิถันให้เข้ากันกับน้ำซุป โดยเลือกเส้นแบบค่อนข้างนิ่ม นอกจากเมนูราเมงก็ยังมีเมนูข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างมาก

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        Sakamoto Soba
       รถไฟสาย Choshi สถานี Kannon เดินประมาณ 5 นาที
       เบอร์โทรศัพท์ : 0479-22-4722
       ที่อยู่ : 2-3 Jinyacho, Choshi, Chiba 288-0055
       
       2.【โตเกียว】ร้าน noodle kitchen miraie (noodle kitchen ミライゑ)

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        ที่ต่อไปอยู่ในกรุงโตเกียวนี่เองค่ะ เป็นร้านราเมงที่เปิดได้ไม่นาน เพิ่งเปิดเมื่อปี 2014 นี่เองในย่านอาคาบาเนะ โชยุราเมงของทางร้านใช้โชยุที่หมักโดยกรรมวิธีธรรมชาติเป็นเบสน้ำซุป แล้วเติมความเข้มข้นด้วยโชยุที่มีส่วนผสมของซีฟู้ด เส้นราเมงแบบเส้นตรงที่มีให้เลือกทั้งเส้นขนาดกลางและขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีเมนูโซบะเอ็นเนื้อ ที่มีเนื้อวากิวตุ๊นโป๊ะหน้า เมื่อคลุกเคล้ากับไข่เอ็นเซ็น จะได้รสหวานอมเผ็ดสุดแสนอร่อยเลยละ

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        noodle kitchen miraie
       รถไฟสาย Tokyo Metro Namboku สถานี Shimo ทางออก 2 เดินประมาณ 5 นาที
       เบอร์โทรศัพท์ : 03-5939-7380
       ที่อยู่ : 2-59-20US Building 1F, Shimo, Kita-ku, Tokyo 115-0042
       เวลาให้บริการ : จันทร์~ศุกร์
       มื้อกลางวัน 11:00~15:00
       มื้อค่ำ 17:00~22:00
       เสาร์・อาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์
       11:00~22:00
       วันหยุดร้าน : มีวันหยุดที่ไม่แน่นอน
       
       3.【คานางาวะ】 ร้าน Ramen Miraku Rishiri Island (らーめん味楽 利尻島)

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        ราเมงโชยุย่างของร้าน Ramen Miraku Rishiri Island ที่มาจากเกาะริชิริ ของฮอกไกโด เป็นราเมงที่ทำจากน้ำซุปกระดูกหมูกับน้ำซุปไก่ ผสมกับคอมบุจากเกาะริชิริ ยิ่งเมื่อทานคู่กับโทโรโระ คอมบุ อีกสักจาน รสชาติอุมามิจะยิ่งเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว สำหรับใครที่ไม่มีโอกาสไปถึงฮอกไกโด ก็สามารถแวะไปลองความอร่อยที่ไม่ต่างกันได้ที่โยโกฮามะราเมงมิวเซียมนะคะ

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        Ramen Miraku Rishiri Island
       ชื่อร้าน:Ramen Miraku Rishiri Island
       HP:rishiri
       
       4.【ยามากะตะ】Katsuracho Sapporo (桂町 さっぽろ)

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        ร้าน Katsuracho Sapporo ร้านราเมงสไตล์โยเนซาวะสุดเก่าแก่ ใช้เส้นบะหมี่สไตล์จีนขนาดกลางค่อนไปทางเล็กที่ผ่านการหมักถึง 4 วันน้ำซุปหลักของที่นี่จะใช้น้ำซุปกระดูกไก่กับปลาแห้งนิโบชิ เติมคาทสึโอบุชิลงไปอีกสักหน่อยยิ่งทำให้ได้กลิ่นน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ในส่วนของหมูชาชูก็ใช้หมูแบรนด์ซันเก็นบุตะเรื่อยมาตั้งแต่สมัยก่อตั้งร้าน
       
       Katsuracho Sapporo
       รถไฟสาย Ouu Main line สถานี Yonezawa เดินประมาณ 40 นาที
       เบอร์โทรศัพท์ : 0238-23-0376
       ที่อยู่ : 3-5-31 Matsugasaki, Yonezawa, Yamagata 992-0053
       เวลาให้บริการ : จันทร์~อาทิตย์
       มื้อกลางวัน・มื้อค่ำ 11:00~19:00
       วันหยุดร้าน : มีวันหยุดที่ไม่แน่นอน
       
       5.【มิยางิ】Itohshoten (伊藤商店)

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        สำหรับร้านสุดท้ายที่นำมาแนะนำ เป็นร้านราเมงในเมืองเซนได จังหวัดมิงายิ โดยแนวคิดของทางร้าน คือ การเผยแพร่วัฒนธรรมการทานราเมงเป็นอาหารเช้าในจังหวัดมิยางิ จึงให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้า น้ำซุปของที่นี่เป็นน้ำซุปสีทองสไตล์จีน ที่มีส่วนผสมของกระดูกหมูและปลาแห้งนิโบชิ นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูฮิตก็คือ โซบะเกี๊ยวกุ้ง ที่เสิร์ฟพร้อมกับมันกระดูกหมู เกี๊ยวกุ้งที่ลื่นคออัดแน่นมาเต็มชาม ทำให้เมนูนี้ฮิตไม่แพ้ชามอื่นๆ

5 สุดยอดร้านราเมงที่ถูกเลือกแล้วว่าเจ๋งที่สุดในญี่ปุ่น
        Itohshoten
       Senzan สถานี Rikuzen-Ochiai ทางออกทิศใต้ เดินประมาณ 6 นาที
       เบอร์โทรศัพท์ : 022-391-5253
       ที่อยู่ : 1-18-10 Craft One 1F, Ochiai, Aoba, Sendai, Miyagi 989-3126

        อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ anngle.org

       


จำนวนคนโหวต 11 คน
คุณเห็นด้วยกับข่าว/บทความนี้หรือไม่
เห็นด้วย ไม่เห็นด้วย
เห็นด้วย 8 คน
73 %
ไม่เห็นด้วย 3 คน
27 %
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ผู้จัดการออนไลน์ | ผู้จัดการรายวัน | ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ภาคใต้ | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | Site Map | โฆษณาบนเว็บ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2017